英国会再次进入疫情封锁状态吗?工匠:愿架起比中文化交流的“甜蜜”桥梁

2021-11-25 15:04:46 文章来源:网络

英国会跟随奥地利等欧洲国家再次进入疫情封锁状态吗?

大多数专家希望英国的新冠重症住院人数不会再次出现大幅飙升,从而可以避免再次全国的防疫封锁。政府紧急情况科学咨询小组 (Sage) 发布的最新疫情发展模型对从现在到圣诞节期间的情况不会变得更糟有适度的信心,并提供了一些希望,情况会变得更好。即便如此,英国国民健康医疗系统NHS 已经准备好迎接一个充满考验的冬天,一个新的变种病毒将可能会改变现在英国防疫的一切。

为什么西欧的感染率会飙升?

德国和奥地利部分地区的低疫苗接种率可能是主要原因之一。但是,尽管荷兰73%的人口已经接受了两针疫苗的接种,但感染率也出现飙升。而相比于英国约为 68%的接种率和奥地利65%的接种率。在比英国更长时间和更严格的疫情封锁限制之后,越来越多的欧洲人已经恢复了正常的生活模式,而极易传播的Delta变异病毒比在英国来得晚。这两个因素可能都令欧洲大陆的疫情反弹的原因。

英国的冬季防疫战略是什么?

政府在英格兰坚持10月份发布的A计划,该计划依赖于疫苗接种助推政策来限制因病毒死亡和重症的人数。B计划,包括强制佩戴口罩、建议人们在家工作和接种疫苗,仍然只是一种后备选择。在北爱尔兰,政府建议公众尽可能在家工作,避免不必要的外出。在苏格兰和威尔士,进入某些场所需要出示疫苗接种通行证。在英格兰和苏格兰,政府则鼓励公众在圣诞节前进行更多的横向流动测试。

A计划防疫奏效吗?

这取决于地区。自今年7月中旬英格兰重新开放的第一天(自由日)以来,英格兰地区的公众生活活动一直在热火朝天,日均病例数超过25,000。 最近几周,NHS 负责人警告称,他们的应对能力已经到了极限,因感染病毒的床位占用率已经很高,流感和其他呼吸道感染(如 RSV)的夹杂可能会使医院不堪重负。

但几项研究表明,疫苗的助推计划非常有效。每日死亡人数的7天平均值约为130,相对于1月中旬的1,300,大大下降。

疫苗助推计划的推出进展如何?

英国总人口每100人中就有大约 22人次接种新冠疫苗的加强剂量,这远远领先于欧洲的邻国,奥地利为14人次,比利时9人次,德国和意大利都为7人次。但是英国严重依赖牛津-阿斯利康(Oxford-AstraZeneca)疫苗,它所提供的新冠保护水平要低于辉瑞和BNT等mRNA 疫苗。

今年冬天英国公众可以到欧洲度假吗?

可以的,但要准备好应对一切将可能出现的突发情况。奥地利于昨天进入了为期20天的封锁状态,但允许滑雪胜地作为“户外休闲场所”继续开放。

酒店、酒吧和餐馆都关门了,不太适合滑雪旅行。法国的滑雪度假圣地得到巴黎政府的保证,可以继续对外开放,本周末随着Val Thorens的开幕,冬季运动赛季正式开始。度假村的商家们均坚称这季的开放对他们的生意来说是没有回头路,许多酒店对可能受居家封锁影响的客人制定了灵活的预订政策。瑞士的度假村预计将在今年整个冬季对外开放。

来源:搜狐

正在制作巧克力的汤姆。安源摄

中新网成都11月13日电 题:比利时“蓉漂”巧克力工匠:愿架起比中文化交流的“甜蜜”桥梁

记者 岳依桐

将浓稠的巧克力浆倒在石质操作台上降温后,再反复搅拌去除气泡,随后将其缓缓注入特制的模具……冬日清晨,来自比利时的“蓉漂”汤姆便在自家经营的巧克力工坊中忙碌着。不到半小时,一组牌型齐全的巧克力麻将便已做好,一旁还摆放着刚制成的川剧脸谱巧克力、大熊猫巧克力等,造型精美,充满四川风味。

2013年,在汽车公司工作的汤姆因公务从比利时来到成都,并与妻子陈丽相识相爱,两人于2015年结婚,汤姆成为一名四川女婿。2016年,夫妻俩在成都共同创办比利时巧克力品牌“巧克丽托(Choclito)”,开启“甜蜜”事业,品牌名暗含二人名字,十分浪漫。

正在制作巧克力的汤姆。安源 摄

汤姆的家族在比利时经营着一家巧克力工厂,很小他便习得了制作巧克力的技艺。“比利时的巧克力很有名,我希望能在成都推广比利时巧克力,从而让更多中国朋友了解比利时。”今年40岁的汤姆告诉记者,虽然自己能做的不多,但也想要以巧克力为媒介,为推动比利时和中国的文化交流做出一点贡献。

在妻子的影响下,汤姆对中国传统文化的兴趣与日俱增,也产生了将中国元素与巧克力结合的想法,希望通过这种方式推动文化交流。除了四川风味的麻将、大熊猫、川剧脸谱巧克力外,他还设计制作了十二生肖巧克力、月饼巧克力、粽子巧克力等。“这些奇妙的组合为传统比利时巧克力注入了新的灵魂,非常受中外顾客欢迎。”汤姆笑道,如今“巧克丽托”的顾客遍布四川、北京、上海、广州等地。

汤姆制作的“川味”巧克力。安源 摄

平日里,汤姆也喜欢和比利时的亲朋好友分享自己在中国的生活,大熊猫、火锅、中国文化等都是“热门话题”。“距我初到成都已经8年了,这些年来,这里的变化非常大,不论是城市建设、经济发展还是国际化程度,都让人惊喜。”汤姆感慨道,自己越来越融入这座城市,“成都就是我的第二个家乡。”

汤姆告诉中新网记者,他有不少比利时朋友在了解中国的发展速度、市场前景和生活环境后,都很期待等疫情过后前来考察市场、投资发展。“中国有广阔的发展机遇,对多元文化的包容性也很强,相信他们来中国后能体验到不一样的生活,拥有不同的工作经历。”

汤姆和陈丽。受访者供图。

除了经营巧克力工坊外,近年来,汤姆和陈丽也开始组织中外文化交流活动。“我们的爱情就是中外交流的成果。”陈丽幽默地说,她和汤姆因为彼此,对双方国家的文化都有了更深刻的了解,不仅开阔了视野,感情也日益深厚。“希望能够通过丰富多元的活动形式,用接地气的方式,让外国人更了解中国文化。”

截至目前,汤姆和陈丽已经组织了约400场各类中外交流活动,内容包括组织中外朋友体验中国传统非遗项目、到中国乡村看发展变化、采茶、做川菜等。“中国有悠久的历史和丰富的文化,有很多值得学习的地方,我期待能够深入探索这个美丽的国度,也希望有更多外国人了解真实的中国。”汤姆如是说。(完)

来源:中国新闻网

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