首页 > 资讯动态 >

别再用同样的方法煮面条了!学点窍门吧。面条又光滑又粘稠。它们很好吃。

2020-11-16 05:52:03 来源:网络

北方人喜欢吃意大利面,爱的程度被夸大了,可以说一个月吃意大利面是不油腻的。还记得我小时候,妈妈买了十块饭,吃了两个月,但全家人都不抱怨,因为有很多种面食,比如蛋糕、饺子、面条等等。它比吃米饭香得多。其中,面条吃得最多,可以做泡菜面、番茄蛋面、溢油面、碎面、干混面等,每一种味道都特别美味,面条有很多形状,如细面、宽面、切片面等,味道与不同的面条形状搭配,吃起来不累。

除了好吃的面条外,还有另一个好处,那就是练习方便快捷,做一碗面条几分钟就能吃完,即使你做得更复杂,卤素也不难,所以你通常要吃得足够好,省力,你可以做面条吃。

说到做面条,有些人认为他们做的不是好吃的。要么面条吃软,面筋不够,要么面条生吃,味道很差,总之,面条不好吃。所以,如果你想吃味道好的面条,就学会如何煮面条。

煮面条,很多人说水是煮的,面条会在锅里煮吗?其实大家都可以,所以煮面条不是很好,很容易煮面条坏!

我告诉过你不要用同样的方式煮面条!学点窍门吧,面条又滑又粘,很好吃!让我们看看我们能做些什么。

煮面

准备好的原料:面条,水,醋

加入足够的水到平底锅里,用高温煮沸,煮到60或70度,然后把面条放进锅里。

放进去后,倒几滴白醋和几滴食用油,用筷子向一个方向搅拌几次。

火煮后,加入一碗冷水,盖上盖子,继续煮沸。

等待水再次沸腾,立即加入一碗冷水,盖上盖子,然后煮沸,直到水沸腾。

水煮熟后,面条煮熟,味道恰到好处。取出面条,放入事先准备好的冷开水中。

喝完冷水后,放进碗里,此时放入淡酱油、老烟、盐、鸡精,然后在面条表面放大蒜、洋葱、辣椒面。

把热油煮在锅里,把热油倒在洋葱、大蒜、辣椒面上,这样一个简单的溢油面就准备好了,喜欢吃绿色蔬菜,热的几片青菜可以预先放进面条里,像醋一样,还可以倒一点香脂调料。

洒面条的方法很简单,但是这种吃的方法主要是吃面条。如果面条不好吃,面条就很难吃,所以你应该知道怎么煮面条。

简单地总结一下,学习以下技巧:

一、煮面条时,不要用旧的方法煮面条,也就是不要在锅里煮,记得等到锅底出现大量水泡,把面条放进锅里,这一次是最好的时间,面条在锅里,随着水温的升高,面条不会出现糊化,然后面条就不会粘在一起了。

2.把面条放进锅里后,记得滴几滴白醋和几滴食用油,因为醋可以使面条更白、更干净,而且味道也会变得更粘稠;食用油可以使面条变得更光滑,也能使面条的防粘效果更好,味道更顺滑。然后用醋和食用油,面条就会变得光滑可口,特别是。

3、面条进锅,一定要第一次搅拌,让面条动起来,这样面条就不会粘在一起,不会粘在锅里,也能加快面条的成熟速度。

4.将面条放入锅中后,学会加入冷水,煮两次后加一碗冷水,盖上盖子煮面条,使面条煮得更快,不会出现硬核,不会因为煮时间长而被糊化。

5.面条煮熟后,最好把它们放在冷开水里煮一会儿。这样做后,面条的味道会更滑。你可以试试。

焦点图片