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馒头颜色鲜艳、脆、软,可作为主食和菜肴。

2020-09-04 16:47:24 来源:网络

我们吃的馒头大多是用蔬菜炸的,或者炸成馒头。你吃过油炸馒头吗?

今天,大家一起分享油炸馒头和杂菜、馒头、油炸蔬菜、丰富口味、不同风味的做法。

杂菜蒸馒头

配料:馒头、大葱、胡萝卜、香肠、黄瓜、鸡蛋、盐、黑胡椒。

方法:

1.将白馒头切成方块;胡萝卜去皮,切成丁;黄瓜洗净,切成丁;香肠丁;葱洗净,切成洋葱;鸡蛋用少许盐打成鸡蛋液。

2.将馒头放入盆内,将蛋液放入馒头内拌匀,使馒头丁均匀地包裹在一层蛋液中备用。

3.把锅里的油加热,把馒头放进锅里,炒熟,然后加入胡萝卜、香肠和黄瓜搅拌均匀。

4.加入少许盐,用黑胡椒调味,在你从锅里出来之前撒上洋葱。

5.油炸馒头配上美味的杂菜就可以了。色泽鲜艳,脆而软,吃一盘,你就不用做饭了,美味而饱满。

小贴士

1.切馒头时,刀面被水弄脏,这样切出的馒头不易破碎。

二、炒馒头时,要不断翻炒,防止油炸糊状。