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牡丹江房地产青蒜市场当时腌制

2020-09-04 16:52:57 来源:网络

现在已经进入了两伏的日子,又到了腌蒜的季节。近日,张姐走访市场,看到房地产大蒜陆续上市,价格略低于去年同期。业内人士表示,由于种植面积减少等因素,去年大蒜整体价格较高,房地产青蒜头也不例外,而今年随着国内大蒜种植面积的增加,预计将低于去年同期。

在牡丹街早市以及周边一些蔬菜店,张大姐看到,地产青蒜头售价多在每斤2.5元,的确较去年同期略低。有商贩介绍说,去年同期,地产青蒜头售价基本上在每斤3—4元,行情明显高于往年同期。而今年,随着国内大蒜种植面积增加,地产青蒜头行情也回归至往年同期水平。有地产大蒜种植户表示,从前期上市的独头紫皮蒜行情就可以看出,今年大蒜整体行情低于去年同期。而且,地产青蒜头销售期较短,一般也就半个月左右,8月上旬基本就至销售尾期了,从当前行情看,其售价下降空间有限,所以,想腌制糖蒜的市民可以适时出手选购了。

在参观过程中,张姐看到城里的一些调味品零售商也在店里放了腌制大蒜的配方。在这里,有经验的主妇提醒,腌制大蒜不要选择太大的大蒜,中等,而且大小最好,所以腌制大蒜不仅味道快,而且味道适中。

《首席媒体记者张建华

[来源:牡丹江新闻网]

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